Когда нечего делать в выходной

[kotvaska16]

- мы начинаем готовить вместе. Только, прошу, если будут конструктивные "против" - говорите их, но учитывайте, что я не повар и готовлю не очень-то хорошо.

shamfarzan жестоко проткнул в нескольких местах найденный в холодильнике кусочек мяса, нашпиговал его чесноком и обтер специями


После он шприцевал мясо коньяком, а я в это время прыгала вокруг с фотоаппаратом и мешалась под ногами. Результат:


Между делом успела дольками банана выложить дно кастрюльки


А вот, собственно, натюрморт: остатки коньяка, немного красного полусладкого - пойдет к бананам и, собственно, бананы в кастрюльке.


Выложили мясо, залили вином (мы еще от внутреннего алкоголизму туда пробку коньяка влили), и в духовку, не очень горячую, на часок, или чуть больше. Под крышкой.


Нам было вкусно и сочно:) Кстати, банан полностью потерял свой банановый вкус, как и вино. Все пропиталось мясным соком, а мясо - приобрело винно-банановый привкус, и остринку такую от коньяка.

Comments

[tremens-de-liry.livejournal.com]

прикольно.

Но, например, мы щас в такой мясной стране, где мясо на первое, мясо на второе, на третье и на десерт тоже мясо :-)

Начинается супное голодание.....

[kotvaska16.livejournal.com]

В какой стране?:)
Я вот что-то супы не особо. в последнее время ем салаты, квашеную капусту и мясное блюдо на ужин. И бочками - чай;)

[tremens-de-liry.livejournal.com]

Сербия.

тут в ресторане самое популярное блюдо "мешано месо" - большое блюдо с разным жареным мясом :-)

Чай они вообще не пьют - даже не знают, что его можно пить. У них слово чай означает травяной настой для больных. А мы выросли на востоке, возим его из России тоннами и пьем, как татары, ведрами :-) из маленьких чашек :-)

[kotvaska16.livejournal.com]

Эх, красота. Завидую прямо-таки:)
Но без чая я бы заскучала:)

[vodolady.livejournal.com]

Так просто? Спасибо, надо будет попробовать, выглядит очень аппетитно! ;)

[kotvaska16.livejournal.com]

Да, был минус: у нас крышка неплотно прилегала, из-за этого верх чуть подсушился. но, думаю, это спасается поливанием регулярным.

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Ой, какой класс! Я никогда так не пробовала мясо с бананами запекать. Интересно и обязательно попробую сделать! :)

[kotvaska16.livejournal.com]

открою секрет: бананы у нас просто были;););)Были б ананасы - мы б их туда положили:)

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Так классно же! С ананасьями я сто раз мясо и птицу делала, а с бананьями (хоть и знаю, что их, например, можно жарить) - ни разу! :)

[kotvaska16.livejournal.com]

А я - ни разу не делала. Пыталась ребрышки с апельсинами в вине крапсном - такое фуфло получилось, плевалась сама дальше, чем видела.

[glace-of-mine.livejournal.com]

как интересно! с ананасами знаю, с яйвой-яблоко-грушами тоже...надо с бананами попробовать

[kotvaska16.livejournal.com]

Моя идея: лишние бананы в холодильнике оказались, а вот ананасов не было;) Впрочем, были груши, но я их ем сама;)