Когда нечего делать в выходной

[kotvaska16]

- мы начинаем готовить вместе. Только, прошу, если будут конструктивные "против" - говорите их, но учитывайте, что я не повар и готовлю не очень-то хорошо.

shamfarzan жестоко проткнул в нескольких местах найденный в холодильнике кусочек мяса, нашпиговал его чесноком и обтер специями


После он шприцевал мясо коньяком, а я в это время прыгала вокруг с фотоаппаратом и мешалась под ногами. Результат:


Между делом успела дольками банана выложить дно кастрюльки


А вот, собственно, натюрморт: остатки коньяка, немного красного полусладкого - пойдет к бананам и, собственно, бананы в кастрюльке.


Выложили мясо, залили вином (мы еще от внутреннего алкоголизму туда пробку коньяка влили), и в духовку, не очень горячую, на часок, или чуть больше. Под крышкой.


Нам было вкусно и сочно:) Кстати, банан полностью потерял свой банановый вкус, как и вино. Все пропиталось мясным соком, а мясо - приобрело винно-банановый привкус, и остринку такую от коньяка.

Comments

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Ой, какой класс! Я никогда так не пробовала мясо с бананами запекать. Интересно и обязательно попробую сделать! :)

[kotvaska16.livejournal.com]

открою секрет: бананы у нас просто были;););)Были б ананасы - мы б их туда положили:)

[diletant-xpenob.livejournal.com]

Так классно же! С ананасьями я сто раз мясо и птицу делала, а с бананьями (хоть и знаю, что их, например, можно жарить) - ни разу! :)

[kotvaska16.livejournal.com]

А я - ни разу не делала. Пыталась ребрышки с апельсинами в вине крапсном - такое фуфло получилось, плевалась сама дальше, чем видела.