Про новогодний стол имею вопрос.

[kotvaska16]

Регулярно сталкиваюсь в Казани с рассказами о том, как к новогоднему столу кто-то налепил гору пельменей. То есть, пельмени - традиционное здесь праздничное блюдо. Вариантом замены является бульон с несладкой выпечкой, как я поняла.
Для меня это немного странно, поскольку я вообще не припомню ни на одном празднике ничего типа пельменей или бульона.
На горячее я привыкла видеть в новый год утку, запеченную с яблоками, мясо по-французски, или запеченное с овощами мясо, в крайнем случае - окорочка в духовке на подложке из картофеля. Возможно, в голодный год были тефтели, но суп или пельмени - никогда.

Внимание, вопос: а где еще на новый год или другие праздники подают пельмени или бульон с выпечкой?

UPD: А я поняла, почему мне не нравятся пельмени на Новый год! Новый год - это шампанское. А шампанское с пельменями...это упс;););)

Comments

[ratblack.livejournal.com]

Пельмени или бульон и треугольник-перемяч - это из далекого-далекого детства, когда собиралась на новый год большая-большая семья со всеми тещами-свекровями... Теперь - да, утка, гусь, индейка, мясо по-французски.

[kotvaska16.livejournal.com]

География у меня маленькая, хотелось бы юга услышать, конечно. Но Краснодарский край пока молчит;) Вряд ли у них на Новый год пельмени;)

Традиции, значит, с пельменями. Когда праздник был, а шампанского - не было?

[ratblack.livejournal.com]

И шампанское было!

[kotvaska16.livejournal.com]

С пельменями? Шампанское? Нет, правда что ли?
Я просто ужасно удивлена.

[ratblack.livejournal.com]

И чего тут особенного??? Выпить-закусить, а потом уже - пельмени. Да и шампанское в нашей большой семье пили только самые слабые здоровьем, остальные предпочитали крепкие напитки :)))

[kotvaska16.livejournal.com]

Гм...Просто для меня Новый год - это шампанское обязательно, бокал. Причем, именно в 12. А застолье - это под коньяк, например, если крепкое. Ну и как же к коньяку пельмени;)