Про новогодний стол имею вопрос.

[kotvaska16]

Регулярно сталкиваюсь в Казани с рассказами о том, как к новогоднему столу кто-то налепил гору пельменей. То есть, пельмени - традиционное здесь праздничное блюдо. Вариантом замены является бульон с несладкой выпечкой, как я поняла.
Для меня это немного странно, поскольку я вообще не припомню ни на одном празднике ничего типа пельменей или бульона.
На горячее я привыкла видеть в новый год утку, запеченную с яблоками, мясо по-французски, или запеченное с овощами мясо, в крайнем случае - окорочка в духовке на подложке из картофеля. Возможно, в голодный год были тефтели, но суп или пельмени - никогда.

Внимание, вопос: а где еще на новый год или другие праздники подают пельмени или бульон с выпечкой?

UPD: А я поняла, почему мне не нравятся пельмени на Новый год! Новый год - это шампанское. А шампанское с пельменями...это упс;););)

Comments

[red-atomic-tank.livejournal.com]

Нямка!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

Эт самое простое. А всякие рецептуры со сложностями на праздник означают либо приглашенного повара, либо задолбанную мать семейства (или того, на кого временно переложены такие обязанности)

[red-atomic-tank.livejournal.com]

Мясо по-французски (хотя французского там ни на грамм, но все равно вкусно) + картошка жареная, с домашней колбасой + "русский салат" ака "оливье".
Profit!
А потом долгий пост с приятными воспоминаниями...

[kotvaska16.livejournal.com]

Уххх. Домашняя колбаса! Хочу-хочу-хочу:)

[red-atomic-tank.livejournal.com]

У нас есть хороший городской рынок с разными вкусными вещами. Перепробовав все я в конце концов нашел правильное место, где продают правильную колбасу.
Только стоит она 380р./кг. Так что пища сугубо праздничная.

[kotvaska16.livejournal.com]

У нас в зельгросе вроде продают. Но я не пробовала...
На рынках не видула:(