kotvaska16: (свитер)
kotvaska16 ([personal profile] kotvaska16) wrote2011-10-26 06:57 pm

"Теперь он понял, что именно беспрерывно гнетет его. Ему не нравилось нажимать на кнопки."(с)

По зомбоящику говорят про "магазин будущего" и "умный дом", про соответствие 21 веку и про тотальную слежку за ребенком, которая скоро будет доступной для родителей школьников.
А я с грустью вспоминаю рассказ Роберта Шекли "Стоимость жизни", с одной стороны, и очень жалею школьников будущего, с другой.
Хорошее у них будущее. Контроль. Тотальный контроль. Что сказал, что получил ,что купил на обед. И кнопки. Просто нажми на кнопку. "Готова к стирке!" Возьми новый кредит. Если что, дети расплатятся. Тьфу! Плеваться хочется!

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 08:24 pm (UTC)(link)
Хе-хе. Помню, уж на что у меня бабушка была властная. И мороженое категорически мне не покупалось: ах, у ребенка заболит горло! Щаз :))) В школьном буфете продавались дивные бутерброды, явно - изобретение буфетчиц: бутерброд с соленым огурцом! Это был кусочек хлеба и на нем кусок-ломоть здоровенного маринованного огурца! Стоили как-то вообще смешно дешево. И вкусно к тому же еще! :))) А остальные деньги - правильно, у выхода из школы мороженое продают :)))

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 08:30 pm (UTC)(link)
ЗЫ Это я к тому, что у меня не спрашивали, к счастью, что я ела. А то я врать не слишком качественно умела, на морде лица было бы написано, что "что-то тут не так". И были бы разборки, минус куча нервов и вообще.А так - прекрасно выжила на огурцах с мороженым :))) И со здоровым, закаленным горлом к тому же :)))

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 08:36 pm (UTC)(link)
Так и я ж о чем! Я одно время просто в столовке есть не могла - мутило меня. Стала просить у мамы денег на питание, чтоб можно было выбрать. Или попить купить и бутер взять из дома. Покупала кефирчик. И что-тио не умерла без столовских котлет:) А мороженое вот не любила.
Правда, в старших классах случалось экономить неделю, покупая в столовке сладкий чай, но, опять же, желудку хуже не стало:):):)

а вот контроль. Мама б просто отказалась это проверять, я больше чем уверена. Она и вещи мои никогда не смотрела, и анкетки там всякие детские. Не было привычки.

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 08:33 pm (UTC)(link)
Вкуснота эти бутерброда:) если туда еще шпротину положить - так вообще мнямка;) Не помню, где я их ела, но частенько дома делаю:) Мечта извращенного вкуса:)

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 08:38 pm (UTC)(link)
А чего сразу извращенного? Я по жизни люблю соленья и маринады и ничего, не болит внутри ничего, тьфу-тьфу. Хотя давно не студентка уже - ну совсем ;)
*только что стрескала баклажанчика собственноручно замаринованного с уксусом и гранатовым соком - мням! Кислыыый - вырвиглаз! Хорошооо :) И на ночь можно, калорий мало патамушта! :)))*

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 08:44 pm (UTC)(link)
Баклажаны консервированные не люблю, наверное, потому, что мы их все время в масле делали, а я не люблю много масла:) Можно рецепт с гранатовым соком?:)

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 08:56 pm (UTC)(link)
Это даже не рецепт, а буйная фантазия и попавший под руку гранатовый сок :))) Делала вчера "как обычно": баклажаны подержала в СВЧ (можно в духовке, можно варить в кастрюле, но в свечке проще и быстрее) до "потери твердости". Порезала толстыми ломтями-кружочками. Порезала зелень, какая случилась (петрушка, укроп, кинза). Подавила чеснок прессом. Нарезала полукольцами луковицу. В стеклянную банку слоями: лук, баклажаны, зелень, чеснок и повторить до верху.. Утрамбовать маленько. Залить маринадом: соль, вода, уксус, ложка растительного масла (можно без масла). Количество беру на глаз. Соли на 700-граммовую банку (маринада на нее получается миликов 200 примерно) - чайную ложку без верха и фанатизма, уксуса 9%-го 3-4 столовые ложки, остальное вода. А тут на столе стояла открытая бутылка с гранатовым соком. Мне в голову стукнуло, что я часто в маринад к баклажанам (хоть не принято_ добавляю еще сахарку ложечку. Взяла и ливанула сока, все равно фиолетовый оттенок баклажаны дадут ;) И ничо так, вкусненько. Сегодня уже лопаю. Я не заготовки делала, а просто поесть, поэтому ничего не стерилизовала, банки просто помыла, да и все.
Это самый ленивый и самый бюджетный изо всех известных мне рецептов баклажанных, он проканывает даже просто баклажаны+лук+соль+уксус+вода, когда больше ничего нет. И быстро, не возиться ;)

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 09:03 pm (UTC)(link)
Спасибо, записала:) как-нибудь попробую:)

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 09:10 pm (UTC)(link)
И да, забыла один момент: во многих рецептах про баклажаны пишут, что их подержать в соленой воде (или в ней поварить) надо, чтобы ушла горечь. А по мне - это не горечь, а острота, как у перца. И я не держу. Но если острое и, в частности, баклажановая горчинка не нра, то можно и поварить предварительно в соленой воде, конечно ;)

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 09:16 pm (UTC)(link)
Я никогда не держу в соленой воде:) Только для салата (http://kotvaska16.livejournal.com/93371.html) (там два кило надо пережарить) держу посоленными какое-то время, тогда они масла при жарке меньше жрут:)

Re: про контроль в школах

[identity profile] diletant-xpenob.livejournal.com 2011-10-26 09:20 pm (UTC)(link)
Пошла по ссылке, поглядела: отличный салат! Я похоже часто делаю, но не заморачиваясь рецептами, допустим, без болгарского перца или морковки, если не случилось под рукой. Все равно вкусно. Я вообще баклажаны во всех видах люблю :)
*я даже для такого блюда в соленой воде не держу, люблю их горчинку просто :) *

Re: про контроль в школах

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2011-10-26 09:23 pm (UTC)(link)
Мне без перца и морковки чего-то не хватает. А баклажаны не в воде держу, а просто обсыпаю солью: их потом жарить, они иначе масла много наберут, а мне нельзя много масла, у меня от него почему-то горло изнутри чешется :( Я даже в жареную картошку стараюсь по минимуму добавлять его.