Растут огурцы

[kotvaska16]

Очень люблю молодые огурчики прямо с грядки. Не такие, конечно,как на фото - тут не огурчик еще а так, завязь просто:) Побольше, но еще нежные и по цвету и по вкусу и по толщине шкурки. Обычно их еще стараются дорастить до размеров чуть более приличных, но самое вкусное - именно такой, салатовый, нежный, сорвать, пока никто не видит, и, хрустя, съесть тут же, даже не споласкивая, и улыбаться потом загадочно:)

Comments

[chinz.livejournal.com]

Я тоже огурцовый фанат. А с грядки ни-ког-да не споласкиваю :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Если на земле лежали - я споласкиваю:) С землей их есть невкусно;)

Ну и бывают люди, которые все-все моют, они споласкивают зачем-то:)

[chinz.livejournal.com]

У нас до земли не доползают, я съедаю раньше, они ж подвязаны :)

Ну да, мыть грибы, мясо, овощи с грядки -- это особенный такой экзорцизм :) Знаю женщину, которая моет малину!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

Бывает, что часть низко висит, не все подвязали, или невысоко подвязали - или просто при поливе земли на нижние попало. В общем, я нижние споласкиваю, не люблю хруст песка;)

Мясо мыть - от крови? Грибы - от веточек, ну и мало ли какия собачка бежала:) А малина - если своя с куста - то странно, да:)

[chinz.livejournal.com]

Не, если на огурцах земля, то я их мою (хотя вообще нагло рву те, что выше:). Мясо и грибы -- тряпочкой, мытье достоверно ухудшает вкус. Хотя если мясо не первого сорта -- на котлеты, гуляш и прочее, могу и помыть, это быстрее. А вот на стейк, например -- ни-ни.

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну нет, на стейк ни в коем случае не мыть:) Я исключительно под варку подумала:)
Грибы тряпочкой - ох, представила ведро маслят с хвоей на шляпках протереть тряпочкой;)

Хотя есть люди, которые зачем-то обрезают шкурку с ножек подберезовиков - загадка для меня, зачем.

[aeleeta-a.livejournal.com]

Между прочим, я задумывалась над этим феноменом. Пришла к выводу, что это из поколения в поколение передающийся стереотип "все мыть". И даже, подозреваю, "ноги растут" в 20-40-х годах прошлого века, тогда (совершенно разумно) проводилась мощная кампания по внедрению навыков гигиены в массы, Маяковский, позже уже - Чуковский. Это же в чистом виде социальная реклама. И она была нужна тогда, т.к. не все "мыли руки перед едой", да и после посещения туалета (не говоря о душе каждый день), а инфекций - таки было, а дезинфекций было меньше, чем сейчас, может быть, менее действенные и прочее. А сами размышления у меня начались, будете смеяться, в детстве совсем, лет в 6. Бабушка объясняла, что: 1)нельзя пить сырую воду, там бактерии и можно даже заболеть холерой, даже от капельки; 2)все, начиная с фруктов-овощей, нужно мыть. И я увидела противоречие: моем-то мы морковку или яблоко водой из-под крана, то есть - сырой! И капельки этой воды "съедаем" же. Вместе с потенциальной холерой :))) Где логика? Но бабушку я об этом не спрашивала, я чуяла, что она рассердится на такое и мне влетит :)))

[kotvaska16.livejournal.com]

А я о таких вещах всегда спрашивала:) Кстати, ни разу не получила по шее:)

Ну руки мыть - понятно:) Я и сейчас мою после улицы и обязательно-обязательно после общественного транспорта.
Фрукты из супермаркета или с рынка (с рынка реже) - тоже мою.

Но зачем мыть то, что потом готовить??? О_О
Или то, на что точно не гадил никто? О_О

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ну да. Типа малины :)) А "патамушта положено" :)))

[kotvaska16.livejournal.com]

С мылом моют? Без мыла несерьезно же;)

[aeleeta-a.livejournal.com]

*держа серьезную мину* надежнее с порошком, в стиралке %)))

[kotvaska16.livejournal.com]

А чего смешного, мне рассказывали про даму, которая фрукты мыла щеткой и мылом, например:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Серьезно? Обалдеееть О_о

[kotvaska16.livejournal.com]

Яблоки и апельсины - точно. Персики - просто с мылом. Бананы тоже с мылом.

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ыыыы
Бананы я вообще никогда не мыла, они же в шкурке! Не, это уже прям вот странность какая-то, имхо.
Еще вспомнила, в копилку странностей: знала женщину, которая с мылом яйца мыла. При том, что сырыми она их не ела ни в каком виде, только термообработанными. Но даже прежде чем сварить - мыла с мылом! Чистые, не заляпанные гуано, как иногда бывает.

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну как же - шкурку же руками чистим, потом этими же руками банан едим! Грязь со шкурки попадает на сам банан! Ужас;)

Яйца...ну мало ли, может она думала, что в процессе варки грязь со скорлупы впитается через поры в продукт?:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

А я не хватаюсь руками за банан, я его, как обезьяна в мультике, держу за неочищенный конец :)))

[kotvaska16.livejournal.com]

Это хорошо, если ничего не задеваешь при этом.
Но дети так не умеютъ!
Опять же, с апельсином так не получится;)

Поэтому только мыло;)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Между прочим, смех смехом, а я открыла для себя бананы в качестве идеальной (в том числе, с гигиенической точки зрения) еды "на ходу" как раз в Перестройку, когда их много появилось в продаже. Бегаешь по улицам (а в ту пору я много бегала по всяким делам, по работе), руки мыть негде, перед этим руками, понятно, в транспорте хватался за все, за что до тебя, велик шанс, хватались бомжи (коих как раз тогда тоже очень много стало), а совсем весь день ничего не жрать - не больно много набегаешь, на кафе же денег не хватало в лихие 90-е. И тут бананы стали просто спасением! Не то чтоб я их прям обожала. Но есть могла, этого достаточно :))) Позавтракала, выбежала, ближе к полудню один банан - часика три можно побегать, потом еще банан. А там уж и вечер, дома нормально можно поесть :))

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну да, удачный вариант. Я, правда, кефиром спасалась и чуть позже.
Но бананы куда серьезнее: они ж углеводные, от них энергии больше, чем от 500 мл кефира, мне кажется:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Да. по моим наблюдениям. мне кефира хватает на меньшее время, чем банана. И на ходу кефир сложнее кусать, чем банан :))) Да и оттого, что банан не жидкий, он в животе как-то убедительнее, чувствуешь сытость :))

[kotvaska16.livejournal.com]

У кефира надо отгрызть уголок и пить:) Ну и раньше, давно, были бутылки:) Из них вполне удобно было пить на ходу, но ее ж выкидывать жалко: она под сдачу была:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

:))) Правильный рецепт! Особенно "улыбаться потом загадочно" :)))

[kotvaska16.livejournal.com]

- Что жуешь?
- Шамо приползло!

[aeleeta-a.livejournal.com]

:))))))))))))))))))))

[maker4ik.livejournal.com]

Не люблю огурцы. Но растить - это влегкую. Всегда мою перед едой.

[kotvaska16.livejournal.com]

Совсем-совсем не любишь? А помидорки?:)

[maker4ik.livejournal.com]

Помидорки очень люблю. Огурцы ем, но без восторга.

[kotvaska16.livejournal.com]

Сейчас как раз самое помидорное время и настает:)

[maker4ik.livejournal.com]

Только я их не сажаю...

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну зато они в продаже подешевле сейчас идут:) И разные сорта.