Хо-хо! Сыра-то с плесенями нету!

[kotvaska16]

Вот бешеной собаке сто верст не крюк, истинно говорю вам:)
Сегодня ради интереса поперлась я, значиццо, проверять еще два супермаркета: Billa и Бахетле на предмет сыра вкусного, с плесенями зелеными.

В Billa лежал рокфор (или его подобие) с синей плесенью. По 999р/кг (или по 990р/кг, но рояли это не играет). Сравните с Каруселью: там лежит по виду и запаху то же самое, но называется типа дор блю (он ли - неясно, какая-то странная этикетка) по 770р. Правда, в Карусели оно совсем дохлое, а в Billf слегка посвежее. Впрочем, на этот супермаркет мне грех жалиться: там чудная совершенно скидка на авокадо и мой любимый черешковый сельдерей, так что ушла довольная, еще и лимонов купила (тоже скидка), а значит попытке сварганить лимонный пирог - быть;) Да, еще ж там шампиньоны не по 180, а по 160р/кг, впрочем, так оно, наверное, везде:)

А вот Бахетле, как всегда, поражает:) Во-первых, в этом магазине очень хорошо с выбором рассыпного чая. Ну знаете, все эти ароматизированные смеси, может, я и люмпен безвкусный, однако же обожаю их и мне не стыдно:) Даже так долго и безуспешно разыскиваемая смесь "сердце дракона" - и та нашлась! Однако ж из чистой вредности...(да нет, цена меня не устроила, тем паче его как раз я не пью...) - не купила;)
Кроме этого отгадайте, господа, что там лежит в количестве на прилавках? Не, не угадали? Греческие оливки и вяленые помидоры, паста множества сортов. Паштеты разных производителей. Цены не скажу, что завышенные. В целом по больнице - ок. Но качество при этом хорошее, что важно. Гречка есть, правда, порционная (но об этом тсс, я никому не говорила!)...Черт, пост-то открытый, сейчас местные бабули набегут, скупят всю ее:) Ну это я с теми сетевыми сравниваю, что мне от метро по пути - там выбор куда хуже по продуктам.
А самое-то главное, как я забыла! Сыра с плесенью у них нет вообще. О чем мне честно сказала продавец, грустно при этом улыбаясь. Однако, пармезана - хоть лопни. Нормальный там пармезан - твердый и со своим ароматом. И хамон лежит, подмигивает, трех сортов, если я не ошибаюсь. Так-то!
Ольтермани нету, сразу предупреждаю. Кто за ольтермани - тому мимо;)

Что мне всегда нравилось в Казани - так это Бахетле:) In love *-*

Comments

[jones-bustopher.livejournal.com]

Вот беда-беда, огорчение...

[kotvaska16.livejournal.com]

Скорее, вот беда-беда удивление:)
Как-нибудь проживу я без сыра, не беременная чтоб "вотпрямщасхочуиначеумрунафиг":)

[jones-bustopher.livejournal.com]

Правильно, я всегда советовал людям жить проще, а не выпендриваться фуагрой, трюфелями и отдыхом на Канарах.
;-)

[kotvaska16.livejournal.com]

Советуйте, на здоровье:) Тока не тут.
Тут обсуждается - нахрена хамон с пармезаном, если нету сыру с плесенями;)

[natalayu.livejournal.com]

В Н-ске в Академе еще лежит. И Ольтерман есть. И даже масло финскоое и *шепотом* гречка, но последняя в цене за день на 7 рублей поднялась, правда, с тех пор уже неделю держится.

[kotvaska16.livejournal.com]

Н-ск, а тем более, Академ - это другая планета, вот честно:) Наверное, если я когда и сбегу из этой круговерти, то к вам:) Хотя, с другой стороны, у вас холодно:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

А раньше сколько стоил тот, что сейчас по 999р? Я просто редко покупала и раньше дорблю, не помню. Шампиньоны же вокруг меня в двух дешевых магазинах тоже, кажется, 180, а не 160. Но я не уверена, у меня память на числа плохая, а беру я их всегда не килограмм и вообще не на вес ориентируюсь, а "на взгляд", что вот этой кучки мне хватит для того-то. Чтоб не лежали зря в холодильнике неприкаянные остатки :) Бывало даже четыре штуки покупала, просто мне для задуманного в тот день блюда больше не нужно было.

[umklaidet.livejournal.com]

Год назад дорблю был у нас по 450 рублей

[aeleeta-a.livejournal.com]

В Новосибе, да? Значит, в Москве примерно так же. То есть, примерно вдвое подорожал. Эх. Простые сыры подорожали на 30 процентов примерно.

[kotvaska16.livejournal.com]

Свосем раньше в Москве в районе 500р за кило. Но раньше и свежий. А сейчас от 770 до 990 и лежалый. Так и живем.

Я шампиньоны отслеживала в пик подъема, они были от 210 до 180. Сейчас чуть подупали - это я смутно помню, просто взгляд пару раз падал. Просто я сегодня заливной пирог решила готовить с капустой и грибами, а туда много надо, на большой-то пирог... ну и вот:(

4 крупных для курицы с грибами - почему нет:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ну да, лучше потом свежих купить, если надо будет :)
А как ты пирог делаешь с капустой и грибами? Мне интересно, я капусту люблю, а еще капуста полезная :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Заливное тесто на кефире. 1,5 ст кефира, примерно 2 ст муки (консистенция очень густой сметаны), 3 яйца, пол-ложки (чайной) соли, столько же соды (можно меньше, если привкус соды стращен и ужассен). Ну и все. Половину на обмазанную сковородку, потом начинку, сверху залить остатки.
А начинка - в идеале припустить капуту и шампиньоны на сливочном масле, но у меня, честно говоря, не всегда оно есть, поэтому я припускаю на растительном рафинированном и даже могу иногда подлить воды:)
А, ну да, все это в разогретую духовку на 200 или 180С, если пирог небольшой - хватит и 20 минут, если большой (все ж зависит от стакана, я мерю разными;)) - то дольше:) Как-то так. Вообще, я обычно смотрю после 20 минут да и все.

[katida-cz.livejournal.com]

А что такого в этих смесях чая?? Разве они не лучше пакетированного? Я люблю молочный оолонг и всякие ройбуши, и зеленый ароматизированный, после них пакетированный мне не нравится вообще.

В вашу биллу прям из Швейцарии сыр привозят, судя по ценам ))

[kotvaska16.livejournal.com]

Лучше или нет - сказать не могу. Но по сравнению с дорогими смесями - вроде как ароматизаторы же, фуфуфу:) Надо натуральное:) А мне вот все равно, честно:)
Я молочный улун (оолонг? не понимаю, как правильно) не особенно. Ройбуши тоже не мое. Но муж вот любит, например:) Ароматизированные:)
А я вот сейчас пью обычный dilmah пакетированный, груша-корица (треугольные пакетики) и балдею изо всех сил:)

Угу, причем, явно на оленях везут в санях, поэтому за время пути там обычная плесень уже почти готова вытеснить благородную;) Но это не Билла виновата, это похоже плесневый сыр так сегодня в Россию вообще везут. ну или Онищенко запретил. Потому как запрети Россельхоз - я б хоть что-то услышала...

[katida-cz.livejournal.com]

Эээ а бывают еще и дорогие смеси О_о
Точно, по-русски улун оказывается. Так он 5.5Е за 50гр, черт, для меня это недешево ((( Ройбуши - да, дешевле, мне они вкусны, плюс, в них нет танина.

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну есть ароматизатор типа химвещество, а есть ароматизатор типа кусочки фруктов или эссенция:) (разницы между эссенцией и химвеществом по вреду здоровью и чистоте букета я не вижу, но я ж химик, куда мне, у меня нос занюхан вусмерть;))

А я наверное танин люблю, с утра особенно:) Хотя, может что другое люблю:)
Мда, 5,5Е з а50 гр это для нас сейчас ну обалденно дорого. 700р получается за 100гр. Жуть, я б не стала брать.

[chinz.livejournal.com]

А с Ольтермани-то какая проблема? Даже в нашем простеньком Дикси в Подольске еще и повыбирать можно. И гречка -- ну подорожала, но чтобы стала дефицитом?

На плесневелый специально не обращала внимания, как-то забыла про него, редко покупаю.

Шампиньоны у нас в районе 150. Но это маленькие павильончики, в супермаркетах я овощи не беру.

[kotvaska16.livejournal.com]

Про Ольтермани я только за Бахетле говорю. Я его не искала, его искал мужчина какой-то, он продавца передо мной спрашивал:)
Гручка -0 тоже тока про Бахетле, так-то у меня запас, но тут обратила внимание: нет ее россыпью, даже продела гречневого нет. есть в порционных пакетиках и есть "готовые блюда" - ну такие, в коробке два пакета из фольги, в которых гречка уже смешана с сушеными овощами или грибами:)

Вот и я не обращала, но мне на днях так сильно его захотелось, прям до вкуса на языке:) Поэтому решила купить - по пути от метро в трех сетевых суперах - нет (770 в карусели заветренный пустыней не в счет). Сегодня просто был квест из чистого интересу:)

У нас в маленьких павильончиках шампиньоны по 200р или я не в те павильончики гляжу. Зато свежие, конечно.

[chinz.livejournal.com]

С сыром мне уже тоже интересно, завтра проведу инспекцию кое-где в Мск.

Если пропадет гречка, лично мне будет совершенно по барабану, а вот в общесемейном масштабе трагедия -- гречку с добавкой риса (ну и с мясо-овощным супом, конечно) едят наши собаки, причем всю жизнь, их на что-то еще перевести -- это куча проблем. Так что вот этот вариант развития продовольственного ассортимента -- единственный, который меня пугает.

У нас специфика района еще такая -- больших суперов нет, а проходимость огромная (пешеходная дорога из большого жилого микрорайона к/от вокзала и еще пара факторов), и население более-менее с деньгами, но не богатое. Поэтому большинство продуктов и не совсем дорого (за счет объемов выгоднее выручку получать), и свежее. Но ассортимент, конечно -- за лаймами или мидиями иной раз три квартала идти :)

[kobold-wizard.livejournal.com]

Я сегодня ох***л в Азбуке вкуса - баранина по 4,200 за кг.

Придется завтра баранину, видать, через всю Москву переть.

[kotvaska16.livejournal.com]

Чечечего? 4200р За кило? Я фигею в зоопарке. Дешевле из Абхазии заказывать вот честно.

Впрочем, "Азбука" никогда не была недорогим магазином. Да и адекватной по ценам - тоже не была:) Так я ее и помню с 2005го;)

[kobold-wizard.livejournal.com]

Я знаю, что она дорогая, но это заставило ох...ть.
Просто Австралийская барашка...

[sergofan.livejournal.com]

А тебе Бахетле Московский и Казанский кажутся похожими?
Качество товаров вроде везде хорошее, но по выбору Московский изначально уступал Казанскому (давно не заходил, уже от разных знакомых слышал позитивную динамику), и по ценам Московский дороже, но это наверное логично.

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну как бы сетка-то одна, хозяева одни:) Отличия есть, но в целом очень похожи. Как братья или сестры:)

Что касается ассортимента - ну, не знаю, в Казани много бахетле, смотря с каким конкретно сравнивать наш вот этот конкретный:)

[sergofan.livejournal.com]

Я был только в том, который рядом с вокзалом, в ЦУМе