Двухлитровая банка маринованных огурцов

[kotvaska16]

Мы в делах хозяйственных выяснили-таки вчера, на что хватает двухлитровки заготовленных огурчиков. Оказывается, ее хватает на хорошую порцию мясного рагу (на двоих вышло на 2 раза плотно покушать), а еще на миску винегрета и кастрюльку зимнего салата. В итоге я теперь до выходных вообще не готовлю, а стоило всего-то немного позаморачиваться после работы:)

Значит, двушки мариновать буду, полезная штука - ведь если не рагу, то солянка, если не солянка, то можно рыбный рассольник сварить с рисом:) И еще останется на два салата - обожраться:)

Comments

[kobold-wizard.livejournal.com]

А я подумал-подумал и нарубал окрошечки кастрюльку)

[kotvaska16.livejournal.com]

Окрошечка - это хорошо, окрошечка - это вкууусно!:)
Но я подожду огурчиков сочных, те, что сейчас продают, дорогие и невкусные.

[kobold-wizard.livejournal.com]

пусть будет первый вкус весны)))

А еще у дома начали продавать квашеную капустку - можно будет на будущей неделе щей сделать. В память о прошедшей зиме))

[kotvaska16.livejournal.com]

Конечно:)

А у меня квашеной капусты полбанки осталось, я сама ее делаю: это очень просто.

[kobold-wizard.livejournal.com]

верю, но не сподобился. Капуста в основном идет в обычные щи, на салат и на тушеную.

[kotvaska16.livejournal.com]

А я по осени специально лишний вилок покупала и ставила. Но что-то мы мало ее ели в этом году, видать, зажрались совсем;)

А щи у меня муж очень любит, так что в них постоянно капуста идет. Салат вот из нее не делаем: оба не любим.

[katida-cz.livejournal.com]

У нас практически все фирмы в соленые огурцы добавляют заменитель сахара, чувствуется странный привкус, поэтому я в этом году первый раз в жизни закрыла 3 банки огурцов - на пробу :))
П.С. захотелось винегрета и окрошки, пойду сделаю :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Я с окрошкой пока погожу, а вот винегретик меня дома ждет. Мой любимый, в котором много капусты-огурчиком, но зато мало картошки. а горошек и морковка как обычно. Хотела много свеклы положить, да не рассчитала с объмом, вышло средне:)
А в столовке нам готовят винегрет - картоха одна. Фу.

Я соленые делать не умею, готовлю слегка маринованные, но уксуса стараюсь добавлять как можно меньше. А соленые - в Казани-то у бабулек покупали, там и попробуешь и выбор. А тут - от фирмы брать сомневаюсь, мало ли сахарозаменитель действительно положат

Приятного аппетита!

[maker4ik.livejournal.com]

Да, у нас 2 л тоже лучше 3 идут.

[kotvaska16.livejournal.com]

Под огурцы - литрушки и двушки, пока нас 2е - даже двушка многовато, если честно, надо сразу подгадывать несколько блюд с огурцами;) ну или звать друзей на водку;)

[maker4ik.livejournal.com]

У нас 2 недели банка открытая запросто стоит, так что нормально.

[kotvaska16.livejournal.com]

У меня почему-то не всегда 2 недели стоит, да и бывает так, что за две недели нет энтузиазма снова есть что-то с огурцами:)