Про новогодний стол имею вопрос.

[kotvaska16]

Регулярно сталкиваюсь в Казани с рассказами о том, как к новогоднему столу кто-то налепил гору пельменей. То есть, пельмени - традиционное здесь праздничное блюдо. Вариантом замены является бульон с несладкой выпечкой, как я поняла.
Для меня это немного странно, поскольку я вообще не припомню ни на одном празднике ничего типа пельменей или бульона.
На горячее я привыкла видеть в новый год утку, запеченную с яблоками, мясо по-французски, или запеченное с овощами мясо, в крайнем случае - окорочка в духовке на подложке из картофеля. Возможно, в голодный год были тефтели, но суп или пельмени - никогда.

Внимание, вопос: а где еще на новый год или другие праздники подают пельмени или бульон с выпечкой?

UPD: А я поняла, почему мне не нравятся пельмени на Новый год! Новый год - это шампанское. А шампанское с пельменями...это упс;););)

Comments

[lazoukov.livejournal.com]

А ты попробуй! :)

Hint aka методическое указание: сваливай накатанное в горку, если не лепишь пельмени вдесятером.

[kotvaska16.livejournal.com]

Да я прикинула - явно дольше:) Или лепешки будут некруглые;)
Опять же, еще быстрее раскатать один блинчик и нарезать на треугольники;)

Да, когда прикидывала - само собой подразумевала скидывание в горку, а не раскладывание по фен-шую;)

[lazoukov.livejournal.com]

Неверно, попробуй. Алсо, треугольники – это вареники, не пельмени.

[kotvaska16.livejournal.com]

Треугольные пельмени бывают, только я кухню не помню:)

[lazoukov.livejournal.com]

Не пельмени это.

[kotvaska16.livejournal.com]

Тесто с мясом защиплено не кверху, сварено - пельмень!;););)