Когда я была ребенком, на новый год в качестве горячего всегда были пельмени.Куйбышев. Как повседневное еда пельмени не готовились. На один раз лепить муторно, а на несколько дней - морозитель был маленький. Да и в гостях часто встречались пельмени, как праздничное блюдо.