kotvaska16: (мяфка рыжая)
kotvaska16 ([personal profile] kotvaska16) wrote2012-06-21 06:51 pm
Entry tags:

Клубника: чтобы раз и навсегда

Поскольку настала пора земляники, все чаще люди вокруг путаются в названиях, спорят, вспоминают, какая ягодка зовется клубникой, а какая - земляникой. И я понимаю, что тоже не знаю, как правильно.

В моем детстве в Воронежской области клубникой мы называли ту крупную ягода, что росла в саду, а земляникой - ту мелкую, что в полях. Причем, когда мы находили мелкую ягодку в лесу - это тоже была земляника. Моя мама в детстве (в Башкирии) называла лесную и полевую ягодку по-разному. Одна из них называлась "клубника" (продолговатая лесная, кажется), а другая - земляника (кругленькая полевая). Хотя, я сейчас и путать могу. Та ягода, что в саду растет - называлась у них "виктория". А еще бывало, что вся неокультуренная ягода называлась просто "ягода". "Пойдем за ягодой!" - "Пойдем!" И всем ясно, за какой конкретно ягодой.
Мои сегодняшние коллеги всю садовую клубнику/землянику называют "виктория", без разбору на сорта, а лесную/полевую - в зависимости от формы. То ли как у мамы моей в детстве, то ли наоборот:) В общем, залезла я в вики.
Клубниика настоящая, или Земляника мускусная, или Земляника мускатная (лат. Fragária moscháta) — многолетнее травянистое растение, вид рода Земляника (Fragaria) семейства Розовые (Rosaceae). Часто клубникой ошибочно называют растения вида Земляника садовая. Клубника в диком виде произрастает в Европе, в культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции, Великобритании, Германии и др.), а также в Южной и Северной Америке. Ну и картинки:

[клубника]

Земляника (лат. Fragária) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые. Включает в себя как дикорастущие виды (например: земляника лесная, полевая, зелёная и т.д.), виды, не существующие в диком виде (например Земляника садовая, часто ошибочно называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например клубника или земляника мускусная, мускатная). [земляника]

То есть, имеется род Земляника, который включает несколько видов. То, что мы называем "клубникой" или "викторией", на самом деле называется Земляника садовая, внутри вида различают сорта. И все другие ягодки, будь то лесные или полевые, кругленькие или удлинненые - различные виды земляники, в том числе и клубника настоящая, назвав которую земляникой мы не погрешим против истины. Вот и все.
И последнее: эта вкуснятина в землянике - вовсе не ягода:) А ложная ягода, образовавшаяся из разросшегося цветоложа.
Все!

Слушай дядю.

[identity profile] sp-strannik.livejournal.com 2012-06-22 08:50 pm (UTC)(link)
<КЛУБНИКА - земляника мускатная (Fragaria moschata), вид многолетних травянистых р-ний — рода земляника сем. розовых. В диком виде распространена в Европе; в культуре — во Франции, Италии, Великобритании, ФРГ, ГДР и СССР. Пром. плантаций практически нет. Плоды (ягоды) мелкие (2—3 г), конические, розовато-фиолетовые, с белой мякотью, сладкие, пряные; используют свежими и для переработки.
Урожайность значительно ниже, чем у земляники садовой, к-рую часто неправильно называют К.
ЗЕМЛЯНИКА (Pragma), род многолетних травянистых р-ний сем. розовых, ягодная культура. Ок. 50 видов, в Евразии и Америке; в СССР — 7. Широко распространены 3. лесная (F. vesca) и 3. зелёная , или полуница (F. viridis). В Европе встречается клубника, или 3. мускатная. Возделывают гл. обр. 3. садовую, или ананасную (F. ananassa), к-рую часто неправильно наз. клубникой.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь>
== То есть вид Клубника входит в род Земляника; дикие - 1 клубника и 2 земляники.

Re: Слушай дядю.

[identity profile] kotvaska16.livejournal.com 2012-06-24 09:56 am (UTC)(link)
Перечитайте пост внимательней: клубника настоящая и есть земляника мускатная, разные названия одного вида. Все остальное слово-в-слово написано в посте.
Зачем Вы мне это еще раз пишете, а?