Рецептов дайте

[kotvaska16]

Что-то меня переклинило на итальянскую кухню. Но хочется именно проверенных рецептов всяких вкусностей.
Кто знает, поделитесь, пожалуйста!

Да, сразу прошу прощения, поскольку впереди выходные, запись буду поднимать.

Comments

[anna-semirol.livejournal.com]

Я недавно постила рецепт тирамису. Искать по тэгу "еда".

[kotvaska16.livejournal.com]

Видела. Но хочется именно еду, а не десерты:)

[elusive-joe.livejournal.com]

Не могу найти рецепт вяленых помидоров =(

[elusive-joe.livejournal.com]

типа этого-
http://cat-pie.com/zagotovki/konservirovanie/206-2011-08-10-19-33-14.html

[kotvaska16.livejournal.com]

Ааа! Точно же! Был такой. У меня товарищ из тулы постил с классными фотами:)
А я и не знала, что это Италия:)

[elusive-joe.livejournal.com]

Вроде бы да. Чеснок, базлик, травы всякие, оливковое масло =).

[kotvaska16.livejournal.com]

Логично:)

РЕЦЕПТ !!!!

[zigi1980.livejournal.com]

взять тонкие длинные макароны, отварить их и выставить на стол, с воплями БЭЛИСИММО, ФЕЛИЧИТА, СПАГЕТИ,

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

О!
Ты гений! Ты просто гений! Спасибо:) Так просто!:)
Интересно, на который день макаронной диеты меня прибьет любимый мужчина?;);)

Кстати, чего-то я совсем соскучилась!

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[zigi1980.livejournal.com]

по мужу или по моим хамоватым пошлостям?

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

по твоим хамоватым пошлостям, разумеется:)

и, таки да, я не замужем;)

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[zigi1980.livejournal.com]

упс.. опечатка))
дык приезжай, нажремся)))

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

Да мы вот думаем приехать. У меня прекрасный мужчина, и по пиву не дурак ударить. (хорошо, что не слишком часто). Да и темы общие нашли бы:) Так что если соберемся - надо будет пересечься:) Буду благодарна за номер телефона (в личку, разумеется)

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[zigi1980.livejournal.com]

да я как то больше по крепким напиткам)

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну я как бы тоже:) Мой мужчина крепкие редко.:)

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[ratblack.livejournal.com]

Если к этим макаронам добавить еще что-нибудь, не прибьет! Моё семейство оценило такой рецепт, привезенный коллегой из Италии. Цветную капусту слегка отварить (очень слегка, если нравится жесткая, можно и не варить), быстро обжарить на сильном огне на оливковом масле (можно и на подсолнечном, если что) разобрать на очень маленькие цветочки (соцветия - слишком крупно), удалив твердые ножки (их можно съесть отдельно, в процессе приготовления блюда). Затем также обжарить нарезанную тонкими брусочками копченую колбасу (тут возможны варианты - кому какая нравится и какая есть под рукой, нам нравится твердая и сухая, но и с ветчиной тоже очень вкусно) - масла совсем чуть-чуть, колбаса должна быть сухой и поджаристой. Всё это перемешать с макаронами и добавить ПЕСТО, если оно есть. Или тупо - базилика. Или приготовить песто самостоятельно: в блендере оливкое масло, немного кедровых орешков и базилика.
Обалденно вкусная штука получается. Иногда вместо песто делаю бешамель, но тоже с базиликом.

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

О, спасибо большое:) Надо взять на заметку:)

Re: РЕЦЕПТ !!!!

[ratblack.livejournal.com]

На здоровье! :)))