Спасибо, любимые цветы детства!!! А погодка самое то, наконец-то не жарко и наконец-то можно заняться любимым делом - испечь что-нить вкусненькое. А то в жару рука не поднималась включить духовку и добавить в этот мир еще тепла...
Шарлотку же быстро! Яйца с сахаром взбил, муки вмешал и в яблоки вылил - и всё! я еще люблю пирог вверх ногами: сахар на сковороде без ручки растопить, в этой карамели яблоки припустить, вылить поверх тесто - и в духовку. А потом перевернуть на тарелку - и яблоки карамельные будут сверху.
Я как раз так и делаю шарлотку. И правда, быстро. И просто. Только иногда ну совсем настроения нету ни на что. И тоже люблю, когда яблоки сверху, только они почему-то у меня все время прилипают. А хотелось бы ровный пирог, аккуратный.
Если ровный - то надо обычный, не вверх ногами. А когда почти испечется, выложить сверху взбитые с сахаром белки и чуть подсушить - до легких подпалин.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
И вообще, ничего не знаю. У меня есть еще 10 дней лета!
no subject
на улице брр и гадость, а в пятерочке ветчины нет :(
no subject
no subject
no subject
no subject
У нас тоже лето выключили - как рубильник сдернули.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
И тоже люблю, когда яблоки сверху, только они почему-то у меня все время прилипают. А хотелось бы ровный пирог, аккуратный.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject