Греческая лавочка в Тольятти

Обожаю этот город за сюрпризы. То в нем внезапно обнаружишь совершенно чудную дешевую пивнушку с рыбкой и горьким жигулевским, то барчик для неформальной молодежи организуется, то этнический магазинчик вдруг появится из ниоткуда. Поищи-ка такое в Казани в пределах пешего хода от дома!
А тут вдруг на рынке (ну как "вдруг", с полгода уже как минимум, а то и с год) на месте мастера по ключам и молниям образовалась греческая лавочка: оливковое масло, бальзамический уксус, обалденные совершенно оливки, вяленые помидорки, и всякое по мелочи. И, самое главное, хозяин совершенно чудесный - и объяснит и покажет, и попробовать масло даст. Безумно обаятельный человек. Естественно, 30 декабря мы с мамой мимо не прошли.



( +1 )

Вяленые помидорки я поняла не сразу. Но когда распробовала...Очень быстро поделили с мамой пополам. Одну мне - одну ей. Очень, очень быстро:) Пора самой делать уже:) Зато печеные маслины (или оливки) так и не полюбила, хотя очень старалась.
В общем, сижу с бутылочкой масла и скучаю по помидоркам с оливками:)

Салатик

Состав простой, тк делалось 30.12.12, и совершенно не хотелось долгих заморочек.
Итак:
- половинка крупной красной луковицы, полукольцами;
- упаковка чищенных креветок 250г (сварить);
- 0,5-1 банка кукурузы;
- 1 крупный болгарский перец (режем тонкими полосками или квадратиками);
- помидорки черри, разрезанные на четвертинки или пополам - по вкусу (я люблю много!);
- салат-микс, выбор на вкус
Заправка стандартная: сок лимона+оливковое масло+соль. Лимонный сок, кстати, с успехом заменяется на апельсиновый свежевыжатый. Прованские травы. Все. (поэтапно снимать не стала - смысла не видела)