Печем по рецепту: пирог с брокколи и лососем.

[kotvaska16]

Больше недели назад мы приготовили еще один пирог по рецепту из подаренной книги. Почему до сих пор не выложила отчет, сама не понимаю:) Может быть, просто устала. Сегодня исправиться хочу:)

Итак, рецепт:

Усилитель вкуса (предположительно, глутамат, но я не уверена: может быть, они адекватные и имеют в виду не умами, а именно усилитель вкуса) я не нашла. Хрена тоже не было. А в остальном старались придерживаться рецепта. Насколько это возможно:)

1. Подготавливаем брокколи (на пару в мультиварке 5 минут - вполне достаточно)

2. Пока брокколи парится, собираем остальные необходимые продукты и начинаем делать тесто:

3. Когда тесто готово, и как раз упарилась брокколи, впору заняться остальной начинкой и заливкой:

4. И вот, готовы и заливка, и начинка:

5. Пора выкладывать начинку и заливать пирог:

6. Вот он, в духовке, наш красавец! И, следом, фото уже готового пирога.


И разрезали!


Фото в разрезе не слишком удачное. Но он, внезапно, вкусный! И я бы приготовила такой пирог еще раз! Рыбу, кстати, можно брать и не копченую, вот:) Соленая вполне подойдет.

Comments

[sakura-al-rim.livejournal.com]

Здорово!
Тоже теперь хочу попробовать.

[kotvaska16.livejournal.com]

Так попробуй! Это не сложно:)

[aeleeta-a.livejournal.com]

Даже на вид вкусно :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Он и есть вкусный, и не слишком сложный, по крайней мере, в одиночку даже я со всей своей нелюбовью к производству выпечки, справилась бы:)