Рассольник.

[kotvaska16]

Так сложилось в нашей семье, что рассольник мы не варим: на перловке не ест муж, а на рисе не люблю я, а муж ну может тарелку бы съел, не больше. Так зачем и мучаться, проще щи сварить.
Но я-то люблю классический рассольник с перловой крупой, до дрожи в ложке люблю.
Открыла сегодня банку огурчиков, просто захотелось на бутерброд к ужину положить пластинками огурец. И поняла, как хочется рассольника. Даже на курином бульоне согласна:) Наваристого такого, густого-густого. Сварю и буду неделю на поздние обеды его есть.

А потом я выздоровлю окончательно и непременно приготовлю чего-то осеннего, ароматного, горячего, со специями. Как и хотела. И глинтвейна к этому. Осеннего, красного, с корицей и душистым перцем, с гвоздикой, апельсином и лимоном.

Comments

[takc.livejournal.com]

Да что это за день жрачки в ЖЖ!

[kotvaska16.livejournal.com]

Осень же, да и вообще зима скоро, хочется горячего и вкусного поесть:)

[absolute-rule.livejournal.com]

Давно не заходила. С переездом вас! Пусть на новом месте все будет супер мега круто.
С осенью ты держись , надо пережить и все пройдёт
Из осеннего мы сегодня в старбаксе пили тыквенно-пряный латте, у них ещё стаканчики новые с листочками осенними, прям мимими

[kotvaska16.livejournal.com]

У меня теперь старбакса нет по пути, эх. Хотя я почему-то макдональдс в плане эспрессо уважаю. И кофе хауз. А их по пути тоже нету.
Мы вообще теперь в нашем замкадье по полтора-два часа до работы, и у меня вот лично никаких кафе по пути нет, мужу истово желаю, чтоб оказались. Я чуть не падала больная сегодня, так даже просто заползти эспрессо выпить некуда если по пути:(

А с осенним - хочется именно еды, мы тут как-то резво схуднули, тк магазинов удобных и вкусных рядом нет, все на машине, на машине - я не вожу сейчас, да и просто так не смотаешься, дел пока вагон. И в общем вкусная еда уже из области обычного перешла в область желаний;)

[absolute-rule.livejournal.com]

Я капучино в маке тоже люблю. В Старбакс за чем-нибудь на обычным хожу.
Вкусной-вкусной вам еды и побольше!
Я завялила помидоры по твоему рецепту, очень вкусные, спасибо) в маленькие баночки из под пюре сделала, нам с мужем на двоих на один приём пищи получается , очень удобно.
Давай больше фоток квартиры, интересно чо как

[kotvaska16.livejournal.com]

Фотки попозже, как в себя придем.

А что помидорки вышли хорошо - это здорово, я рада:)

[shella-leah.livejournal.com]

Я в детстве рассольник терпеть не могла и не ела его, когда его в садике на обед давали. А Миша в пятницу в садике наконец-то попробовал рассольник.

[kotvaska16.livejournal.com]

Я тут с удивлением узнала. что в детсадах еще готовят что-тона перловой крупе и пшенной. Шок был конкретный. Мне казалось. эти крупы вместе с манкой давно в прошлом, ан нет.

А рассольник я мамин только помню, он вкусный был всегда.

[zmiu4ka-olenka.livejournal.com]

Завлекательный финал у Вас получился, прямо глинтвейна захотелось. Но дома, увы, только виски и коньяк.

[kotvaska16.livejournal.com]

Это я еще все зиму жду, белый глинтвейн с яблоком и анисом январским морозным солнечным утром выходного дня готовить.
В прошлом году все мне не везло: то солнце, вино есть, но не выходной, то солнце, выходной, но ни вина ни денег, то все есть, но нет солнца и настроения, в общем, сплошные нескладушки:)
В этом году по крайней мере надо белого вина купить заранее, чтоб оно просто было. К тому же, мы переехали, и рассветы тут сказочные просто. Так что, полагаю, солнце поймать в один из выходных тоже получится.

[zmiu4ka-olenka.livejournal.com]

А о белом даже не слышала. Надо вином запастись на зиму - появилось настроение на глинтвейн - а у нас всё есть.

[kotvaska16.livejournal.com]

Я уверена, что его не я придумала, белый глинтвейн-то. Но вот сочетания подбираю сама, как покажется правильным, он полегче, он или к морозному утру, или к теплому осеннему дню-вечеру. А этой осенью все теплые вечера давно кончились, да и дни вот все, попрощались тоже.

[littleblack.livejournal.com]

Удивительно, но мать у меня всегда варила рассольник с пшеном! Ну и я на далёкой заре своей домохозяйственной деятельности тоже. И с перловкой ни разу.. ни разу! не пробовала. Теперь хочу с перловкой, ибо обожаю её в любом виде. Но домашние рассольник не любят в принципе, а варить для себя одной мне будет влом. Эх.

[kotvaska16.livejournal.com]

Рассольник с пшеном? О_О
Ничего себе! Правда, впервые про такое сочетание. А он не рыбный случайно при этом?
Просто у нас в традиции семьи был с пшеном донской кулеш, тот на поджарке с салом, а рассольник, соответственно, на мясе и с перловкой.
Слышала про рыбный рассольник, к нему рис хорошо идет, говорят. А еще про супы пшенные с рыбой.
Еще, видела у доброй знакомой рассольник на курице, с рисом, но там кроме огурцов соленых еще была квашеная капуста. Очень вкусно, но не менее удивительно.

Я б в гости позвала на рассольник, в одно жало его есть скучно тоже, сварить я могу, съесть бы теперь. Но, кажется, далековато ехать.

[littleblack.livejournal.com]

Не, не рыбный, самый обычный.
Рыбные супы, кстати, мать тоже варит с пшеном.
Ну а куриный бульон она сейчас пихает вообще везде, меня бесит это несказанно. Ну какой борщ на курином бульоне, а? На курином бульоне может быть только куриный суп. Всё. :}
За приглашение благодарю, но ехать, похоже, в самом деле не ближний свет, да и болею я сейчас :} Верю в вас, вы справитесь :D Главное, не увлекаться размером кастрюли.

[kotvaska16.livejournal.com]

На курином может быть суп-лапша куриная, суп-лапша с грибами, и, вроде и все. Я вот рассольник на курином сварила, но борщ и щи - неа, не то. Борщ совсем-совсем не то.
С другой стороны, хуже борща на курином бульоне может быть солянка на курином бульоне и харчо на курином бульоне:)

Спасибо. Кастрюля 3л, я постараюсь;) Рассольнику с пшеном продолжаю удивляться. Оно ж к соленому огурцу не подходит, имхо, совершенно.

[agatamay.livejournal.com]

Ммм... я б тоже с перловкой навернула, и михаланатолич такое любит... но это надо за огурцами, своих так кто-то и не накрутил...

[kotvaska16.livejournal.com]

Слушай, ну соленые таперича даже в магнитах бывают, и вполне ничего себе прилично жрутся, а уж если в супе так и вообще.

Повредничаю: мой доваривается как раз:)

[agatamay.livejournal.com]

к родителям поеду - стрельну баночку..
Наши родители (и те и другие, что характерно) почему-то думают, что без дачной гуманитарной помощи мы не выживем. И делают заготовок больше, чем сами могут съесть. И обижаются, если отказываемся...
Поэтому я если что-то и кручу, то только в личное удовольствие, особо не напрягаясь

[kotvaska16.livejournal.com]

Я не все люблю, что делают родители, хотя варенье, конечно, вне конкуренции. А вот помидорки вяленые и айвар у меня свои, еще томатный соус сама варю, мне бабушкин нравился, но она базилик не уважает, а вот папа с женой, кажется, и вовсе не варят его.
Огурцы мамины признаю - но огурцы как-то глупо волочь за 1000км;) Да и не закручивала она ничего сто лет уже.