Бутербродики

[kotvaska16]

Я люблю их не чаще раза в год. Но в этот самый раз в год я могу столько слопать бутербродиков с маринованным огурчиком и шпротами, что становится просто страшно:)
Это фото уже с остатков, тут вместо ржаного поджаренного хлеба - просто солодовый багет, правда, тоже натертый чесноком, все как мы любим.
Никакого масла сверху. Просто обжарить хлеб, натереть давленым чесноком, огурчик и шпротинка-две. Ам.

Comments

[http://users.livejournal.com/_saida/]

ай-ай-ай, а шпрот-то дома нет!

[kotvaska16.livejournal.com]

Мы под это дело специально искали калининградские шпроты, я все полки в ближайшем крупном супере облазала, и нашла. А они не крошатся, ровные, плотные и коптилином не залитые. Просто легкий копченый аромат. Вкусные, в общем. Очень.

[littleblack.livejournal.com]

Это пипец наркота, подтверждаю.
Обжаренный чёрный хлеб, чеснок, шпротина и маринованный огурчик. Вообще не могу устоять, сколько будет - сожру всё.
Поэтому и делаю оч редко ))

[kotvaska16.livejournal.com]

Ну вот я как обожрусь мне потом год не надо. Но чтоб обожраться, надо именно обожраться. Полбуханки хлеба за раз в таком виде умять - запросто. И это учитывая, что я в норме столько за два дня ем, если обедов нету.

[aeleeta-a.livejournal.com]

Вкусная штука. Я ностальгирую по "советским" шпротам, таких сейчас найти не могу. Технологию их изготовления, похоже, основательно изменили, "советские" были золотистые и как бы поджаренные, что ли. А современные как бы вареные :))

[aeleeta-a.livejournal.com]

О, выше, вижу, ты говоришь про калининградские. Запомню, поищу. Я кучу прибалтийских и ленинградских перепробовала - не то.

[kotvaska16.livejournal.com]

Да, попробуй калининградские, они не разваливаются как вареные. Если не подделка. Я покупала вот такие:

Вообще, я внимательно смотрю и ищу, чтобы производи=телем была Калининградская компания "Роскон" - они делают отличные шпроты.
Однако, в области есть еще одна или две компании, которые делают не хуже (но их реже можно найти,я названия не помню).
Вот эти рыбки на фото из такой банки.

Да, Ригу не бери - они все вареные или по шею в коптилине вымоченные.
А еще гадость делает например Псков:(

[aeleeta-a.livejournal.com]

О, спасиб за картинку, я визуал, мне в магазине по виду искать гораздо проще! :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Я такие нашла в карусели. Не знаю, где еще могут быть. Можно их в утконосе заказать, кстати, я картинку у них свистнула.

[aeleeta-a.livejournal.com]

Да найду теперь. Мне же не "ой горит, прям завтра и ни днем позже" :))

[kotvaska16.livejournal.com]

У меня такое чувство что они лицо банки меняют. поэтому если через несколько месяцев, то надписи на такой банке лучше читать. Мало ли купит эту дизайну какой концерн и все, снова производитель - Псков какой.

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ага, буду читать :)

[kotvaska16.livejournal.com]

:)

[leomargaritych.livejournal.com]

И от меня спасибо за картинку)))

[kotvaska16.livejournal.com]

Не за что. Только учитывай, что это сейчас под такой картинкойкалининградский Роскон, пройдет время и кто-то из плохих производителей может под них мимикрировать.

[leomargaritych.livejournal.com]

Я надеюсь, что успею купить до этого)

[kotvaska16.livejournal.com]

Мы три банки купили:) Одна у нас была, но не такая, как на картинке - давно покупали, оказалась неудачная. А вот этих три купили, 2 осталось:)

[free-vortex.livejournal.com]

чуть слюной не захлебнулся :))))

[kotvaska16.livejournal.com]

Я старалась:)

[maker4ik.livejournal.com]

Ой, иногда так хорошо заходят такие!

[kotvaska16.livejournal.com]

Я их редко прям люблю, но если уж настроение любить - могу съесть какое-то дикое количество:)

[katida-cz.livejournal.com]

О, я после новогоднего поста хотела рецепт попросить, купила шпроты, но пока я разгонюсь... уже и сам рецепт подоспел ))
С кислым огурцом ни разу не пробовала, у нас с лимоном делают, но мне не очень.

[kotvaska16.livejournal.com]

У меня не сильно кислая мариновка получается, можно сказать почти не кислая, уксус только в качестве консерванта, по-минимуму. вкус кисло-сладко-соленый.
Я не покупаю маринованные огурчики в магазине, всегда делаю сама.