Завтрак.

[kotvaska16]

Вчера я обещала, что выложу фото очень вкусного завтрака.
Обещание выполняю. Завтрак был вчера рано утром, пост вообще отложенный, тоже сделан вчера - но вечером, а слюнки пусть у всех текут сегодня:):):):)

Comments

[maker4ik.livejournal.com]

Пойду яйцо сварю что ли))

[kotvaska16.livejournal.com]

Приятного аппетита!
Я вот на работе давно уже:) Какой-то бутерброд слопала на бегу, и работаю.

[2born.livejournal.com]

АААААА!!!

[kotvaska16.livejournal.com]

Очень вкусно было:)

[http://users.livejournal.com/_saida/]

Побежала обедать :)

[kotvaska16.livejournal.com]

Приятного аппетита)))

А я пока на работе бутером перекусываю, все вкусняшки будут вечером...

[docogo.livejournal.com]

Ну очень!..
И я сразу почувствовал, что пора на обед!)

[kotvaska16.livejournal.com]

Я вот сейчас открыла пост снова, чтобы на Ваш комментарий ответить, и тоже есть захотела, а еще полчаса работать, потом полтора часа до дома добираться...Эх!

[leomargaritych.livejournal.com]

Что-то мне сразу захотелось яиц=) И как обзаведусь духовкой (лет через 5-7), так тоже буду вялить всё подряд=)

[kotvaska16.livejournal.com]

Да, я яйца не довариваю до полностьтю сухого желтка:) Мне нравится, но не все такое признают.

А вялка...меня сейчас прям прет с вяленого. Может, отпустит. Но без духовки я б точно не смогла - регулярно с ужином выручает. Картошки там напечь, или мясо закинуть, и ничего не делать больше. Мультиварка тоже спасает, но духовка почему-то чаще.

[leomargaritych.livejournal.com]

Кстати, я долгое время не любила желток, потому что мои родители привыкли варить до упора. А потом мой муж взялся за варку яиц, и теперь там вкусный желток, а ещё яйца хорошо чистятся=) А ещё я сменила производителя, и теперь могу есть глазунью.

Я видела в продаже электросушилку, интересно, есть в ней смысл? А то я смотрю на твои посты, и очень хочется сделать пару баночек того-другого. И пастилу.

[kotvaska16.livejournal.com]

До синевы?:) Некоторые всегда так варят, авдругчо. А вот отчего одни яйца чистятся хорошо, а другие плохо - я так и не поняла.

Мне вот смысла нет, а если, положим, грибы собирать, или в поход овощи сушить - очень даже есть.

[leomargaritych.livejournal.com]

Не до синевы, просто плотный желток. А чтобы яйца хорошо чистились, надо простучать каждое, как закипит вода, ложечкой, чтобы были трещины, а потом из кипящей воды сразу же в холодную. Вода попадает под скорлупу, и от контраста температур скорлупа лучше отходит.

[kotvaska16.livejournal.com]

А такой сухой-сухой, я его тоже не люблю:)

Не, я не люблю с трещинами они неровные. А вот если из кипящей сразу в холодную - то у меня часть отлично чистятся, а часть - нет. И эту логику я не могу понять. А старшее поколение путается в показаниях: то у них свежие лучше чистятся, то, наоборот, старые.

[leomargaritych.livejournal.com]

Да, свежие лучше чистятся. Возможно те, что чистятся лучше с микротрещинами. Ещё, по-моему, в яйцах от молодых кур скорлупа сама по себе тоньше, такие тоже лучше чистятся.

У нас теперь муж ответственен за поиск лайфхаков. То он нашёл способ, как быстро очистить от шкуры варёный картофель (надрезать и из кипятка в холодную воду), то готовил кукурузу в микроволновке. Кстати, вышло очень круто=)

[kotvaska16.livejournal.com]

А у меня, как назло, тонкая постоянно липнет мелкими отломками и ковыряю ее по полчаса:) Короче, с моими кривыми руками эти теории не работают. Я даж еразок умудрилась треснутое яйцо чистить минут 5:)

Кстати, с вареной в мундире картошкой я сама так сделала и мне понравилось:) Нигде не читала:)
А вот кукуруза в микроволновке - это для меня неизвестное:) Она там получается печеная, или как поп-корн?

[leomargaritych.livejournal.com]

Кукуруза получается варёная и очень сочная. Нужно початок запеленать в мокрое бумажное полотенце, можно в тканевое, и 3-5 минут готовить на максимальной мощности. Я никогда не запекала, но наверное, такое способ имитирует запекание в початке.

[kotvaska16.livejournal.com]

Ооо, здорово, буду иметь в виду:)