kotvaska16 (
kotvaska16) wrote2016-03-07 10:29 pm
Entry tags:
А у нас сегодня блины.
Вообще, кажется, что у всех сегодня - блины. Но что ж нам тогда, отставать, что ли:)
Сегодня - дрожжевые на молоке, безо всяких разделений желтков-белков - яйца так вмешала, тесто получилось пенное-пенное, а блины получились дырчатые и толстенькие.
shamfarzan пек, у него всегда хорошо получается, не то что у меня.
Сегодня - дрожжевые на молоке, безо всяких разделений желтков-белков - яйца так вмешала, тесто получилось пенное-пенное, а блины получились дырчатые и толстенькие.







no subject
У нас с мужем интересное разделение труда: у меня хорого выходят блины, к него оладьи. Я делаю тонкие дырчатые блины, он делает пухлые оладьи, чтобы с корочкой, но не подгоревшие.
no subject
Но блины не получаются совсем: они у меня мелкие, их не начинишь. Поэтому их печет муж. А я только начинки потом закручиваю. Очень клевое разделение труда.
Без начинки я б есть не стала, но с рыбой и сливочным сыром, да с икрой - не устояла;) Эх, завтра с утра опять салат:) И в обед салат.
no subject
no subject
Однако, начинки просто так не съесть, у меня желудок накроется а с блинами самое оно:) Ну и вот:)
no subject
no subject
Я не очень люблю вкус углеводов, в частности пшеницы. То есть гречневые и ржаные блины могу есть так (и все равно, один - максимум два), пшеничные - не особо.
no subject
no subject
no subject
Не, я, наверное, в этом году пас. Мне вот только блинов сейчас и не хватает для полного счастья :)))
no subject
Но настолько не хотелось отходить от традиции: я готовлю тесто, муж печет - что наплевала на все диеты. Ну и с таким разделением труда мне это совершенно ненапряжно получается.
no subject
Поэтому блины и не пеку:)
no subject
no subject
Была какая-то суперская начинка из яйца (но без риса) - так я не помню, что туда еще идет.
Очень здорово заворачивать замазку из шампиньонов с мягким сыром, но, опять же, я не помню, честь ли там что кроме шампиньонов и как их подготовить:)
no subject
no subject
no subject
no subject