Ну я тем более, воспитан на молдавской кислятине, так от брют до пс;
Однако классик имел в виду, что с годами игривого шампанского не хочется, больше нравится философическое бордо. Кстати, в моём далёком послевоенном детстве нашёлся мне умный доктор, сказал матери настоять лимоны на коньяке и давать мне по ст.л. перед едой. Конечно, первой моей пищей была медвежатина, но вот вспоили меня коньячком с лимонами.
До сих пор уважаю, жаль, на хороший не напасёшься.