Пошла по ссылке, поглядела: отличный салат! Я похоже часто делаю, но не заморачиваясь рецептами, допустим, без болгарского перца или морковки, если не случилось под рукой. Все равно вкусно. Я вообще баклажаны во всех видах люблю :)
*я даже для такого блюда в соленой воде не держу, люблю их горчинку просто :) *