Jan. 18th, 2013

kotvaska16: (глаза)
У меня было 350 г свино-говяжьего фарша. Добавила в него 1 небольшую измельченную луковицу, кусочек размоченного сливками серого хлеба, 1 яйцо, мелкорубленную зелень, немного подсолила и поставила на полчасика постоять. Потом сформировала из фарша шарики-котлетко-тефтельки.
Пока фарш стоял, поставила готовиться соус: в подсолнечном масле поджарила 5 рубленых долек чеснока, затем влила туда разведенную водой томатную пасту, добавила специи (у меня это крупномолотый острый перец чили), рубленую зелень и соль. Немного проварила.
В стеклянную кастрюльку порезала колечками полкартофелины, еще 1,5 порезала дольками. 1 болгарский перец порезала крупными ломтиками. На слой картофеля уложила котлетки, между ними прокладывая дольки картофеля и ломтики болгарского перца.
Осталось совсем мало: залить картошку с котлетками кипящим соусом и поставить на час в духовку примерно на 2000С.
Я пальчики облизывала, муж тоже:) Жаль, что вид не слишком презентабельный на фото;););)
kotvaska16: (розовая маечка)
Сегодня хвастаюсь по телефону мужу, что наконец-то появилась возможность самой без присмотра включить хроматограф (уж больно мой хроматографический руководитель мне сопли вытирает, хоть с ПО я регулярно воюю - он не всегда так быстро может с глюками разобраться), что у меня все получилось, и я теперь по крайней мере точно уверена, что могу сама.


- А еще, а еще я в понедельник буду учиться прокладку менять!
- ???
- Ну я ж пока что не умею! Зато теперь меня научат все делать правильно!
-??? *ясно слышится напряженное сопение*
- Ой. Извини. Это в хроматографе прокладка. Ну, для изоляции системы, у нее ж параметры свои.
- Ааа, ну ладно тогда.

;););)

Profile

kotvaska16: (Default)
kotvaska16

July 2013

S M T W T F S
 12 3 45 6
7 8 9 10 11 12 13
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 22nd, 2017 04:36 pm
Powered by Dreamwidth Studios